Đậu đũa là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Đậu đũa luộc, đậu đũa xào, đậu đũa nấu canh, đậu đũa kho..., món nào cũng ngon miệng. Thế nhưng, bạn có biết hạt đậu đũa còn được dùng làm thuốc không? Và chắc rằng, bạn cũng sẽ như mình, cũng không khỏi bất ngờ khi biết rằng khi biết rằng hạt đậu đũa có thể điều trị nhiều bệnh thường gặp như: tiểu đường, tiểu dắt, tiểu dầm, đại tiện thất thường... Đậu đũa - nguồn ... Xem chi tiết
tiểu đường
Ăn sương sáo mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Điều tối kỵ khi ăn sương sáo
Sương sâm, sương sáo, bánh lọt là "bộ ba" thức uống quen thuộc trong dân gian. Những buổi trưa nắng nóng, có ly thạch sương sáo vừa mát vừa thơm thì sảng khoái nào bằng! Sương sáo - món ăn, thức uống giải khát thơm ngon Bạn có thể dễ dàng mua sương sáo nấu sẵn ở chợ hoặc mua bột sương sáo về nấu ăn (trong các cửa tiệm tạp hóa và siêu thị đều có bán). Cách nấu rất dễ, được hướng dẫn chi tiết trên bao bì và ... Xem chi tiết
Công dụng của khổ qua rừng: nguồn tin từ đài truyền hình
Bên cạnh khổ qua thì khổ qua rừng cũng được dùng làm thuốc. Theo kinh nghiệm dân gian, khổ qua rừng có tác dụng hạ đường huyết rất tốt. Vậy, các phương tiện thông tin đại chúng đã nói gì về vị thuốc này? Trà khổ qua rừng có tác dụng gì? 1. Đài truyền hình thành phố Cần Thơ Khổ qua rừng làm thuốc có nhiều dạng như: trà khô, trà túi lọc, viên nang, viên hoàn... Công dụng: Hỗ trợ điều trị đái tháo ... Xem chi tiết
Ăn quá nhiều đường sẽ dẫn đến những bệnh nào?
Bài viết này được biên soạn lại theo quan điểm của nhà nghiên cứu Ngô Đức Vượng, in trong quyển Minh triết trong ăn uống của phương Đông. Xin được giới thiệu cùng quý độc giả! Đường là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều đường thì nó lại gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Bạn có biết tác hại của việc ăn quá nhiều đường là gì không? Vì sao có ý kiến cho rằng đường ... Xem chi tiết
Thiên hoa phấn chữa nám da, thiên hoa phấn trị tiểu đường
Khi nghe ai đó nhắc đến "thiên hoa phấn", bạn sẽ nghĩ đó là tên của một loài hoa hay một loại phấn? Đều không phải nhé, đó là rễ của dây qua lâu - một loại dây leo thuộc họ Bầu bí mà quả, hạt và rễ của nó đều là các vị thuốc. Vài nét về dây qua lâu Dây qua lâu còn được gọi là quát lâu 栝楼 hay bạc bát, vương qua, bát bát trâu, dưa trời... Dây có tên khoa học là Trichosanthes kirilowii, thuộc họ Bầu bí: Cucurbitaceae ... Xem chi tiết
Hạt đậu nành có tác dụng gì? Tác hại của đậu nành
Hạt đậu nành làm thành tàu hủ nóng nước gừng, bạn còn nhớ chứ? Thật vậy, giữa buổi trưa buồn miệng, ngáp ngủ mà nghe tiếng rao "tàu hủ nóng" thì tỉnh táo ngay. Có lẽ không bao lâu nữa, hình ảnh những cô gánh hàng rong với cái đòn gánh cong cong trên vai, với hai thúng gánh có nồi tàu hủ non cũng chỉ còn là ký ức... Tàu hủ nóng nước gừng vừa ngọt ở nước đường thắng lại vừa cay ở cái tính của gừng. Vậy mà còn ... Xem chi tiết
Quả cherry (anh đào) có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Quả cherry có phải là quả anh đào không? Quả cherry mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Quả cherry có phải quả anh đào không? Phân chi Anh đào (Cerasus) có rất nhiều loài được gọi là "anh đào", trong đó, có những loài chuyên cho hoa và những loài chuyên cho quả. Ở nước ta, khi nói đến "hoa anh đào" (tức "hoa sakura"), người ta sẽ nghĩ đến những loài Anh đào chuyên cho hoa (với các màu như trắng, đỏ, hồng) và khi ... Xem chi tiết
Vỏ bưởi, tép bưởi có tác dụng gì, được dùng làm gì? (Citrus maxima)
Vỏ bưởi, tép bưởi (Citrus maxima) có thể điều trị những bệnh gì? Ăn tép bưởi mang lại lợi ích gì và những người nào không nên dùng bưởi? Vỏ bưởi giúp xua đuổi muỗi Đó là một thời, cứ mỗi buổi chiều, mẹ tôi lại lấy vỏ dừa khô đốt lên cho khói bay mịt mù để xua đuổi muỗi. Kỷ niệm về cuộc sống ngày ấy, tuy nghèo khó nhưng hiện lên thật ấm cúng, thật đẹp. Bây giờ, khi có ai hỏi về những thứ giúp xua đuổi muỗi, bất ... Xem chi tiết