Trong Đông y có vị thuốc biển súc 扁蓄 là phần cành lá rau đắng phơi khô. Tuy nhiên, loại rau đắng này khác với rau đắng biển và rau đắng đất mà ta hay dùng nấu canh. Biển súc là cây gì? Phân biệt và nhận dạng các loại rau đắng Cây biển súc (còn được gọi là rau đắng, cây biển hiện, cây càng tôm, cây xương cá...), có tên khoa học là Polygonum aviculare. Được biết, cây biển súc mọc chủ yếu ở Trung Quốc còn ... Xem chi tiết
viêm gan vàng da
Tác dụng của rau đắng đất là gì? Rau đắng đất tên khoa học là gì?
“Canh rau đắng, cá rô đồng Nồi cơm mẹ nấu thơm nồng ban trưa…” (Ca dao) Trong bài hát nổi tiếng "Còn thương rau đắng mọc sau hè" có câu: "Ai cách xa cội nguồn, một mình ngồi, nhớ lũy tre xanh, dạo quanh, khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh". Rau đắng được nói đến ở đây là rau đắng đất (hay còn gọi là rau đắng lá vòng), có tên khoa học là Glinus oppositifolius. Lưu ý: Rau đắng đất khác với ... Xem chi tiết
Rau bợ trị sỏi thận và nhiều công dụng khác
Rau bợ còn được gọi là "tứ diệp thảo" vì mỗi lá của nó gồm có 4 thùy lá họp lại (khác với lá chua me đất thường có 3 thùy). Rau bợ có tác dụng gì và có thể trị sỏi thận không? Rau bợ có vị ngọt đắng, chứa chất đạm, chất đường, caroteen và vitamin C. Vì vậy, dân gian thường hái rau bợ về để làm rau ăn sống, chấm cá kho, luộc, xào hoặc làm thành món canh rau bợ nấu tôm. Trong y học, rau bợ được biết đến ... Xem chi tiết
Tác dụng của cà tím và món ngon từ cà tím
Bạn có biết vì sao khi ăn cà tím thì nên nướng lên không? Đó là vì cà tím là thực phẩm Âm tính, vì vậy, để cân bằng Âm - Dương thì phải đem nướng lên (lửa mang tính Dương). Nhiều người có thói quen ăn cà tím sống (xắt mỏng rồi chấm cá, chấm mắm, ăn với rau...). Tuy nhiên, đây lại là thói quen rất có hại cho sức khỏe. Được biết, trong trái cà tím có chứa solanin và đây là chất độc. Tuy nhiên, khi chúng ta ... Xem chi tiết
Kim tiền thảo có tác dụng gì, nên uống kim tiền thảo trong bao lâu?
Cây kim tiền thảo, có nơi gọi là cây mắt trâu vì lá của nó có hình dạng như mắt con trâu. Đây là cây thuốc nổi tiếng trong Đông y, mọc bò lan, rất dễ sống và chuyên điều trị sỏi đường tiết niệu, sỏi túi mật, sỏi bàng quang, viêm thận và viêm gan. Kim tiền thảo dễ uống không? Đây là cây thuốc có vị ngọt nhẹ và có mùi thơm nên rất dễ uống. Lúc trước, cha tôi thỉnh thoảng lại nhổ dây tươi, đem cắt nhỏ ra, ước lượng ... Xem chi tiết
Uống Atiso có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên uống trà hoa hay trà lá atiso?
Atiso là loại trà thanh nhiệt rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, bạn có thắc mắc nên uống trà từ hoa hay từ lá của cây thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất không? Uống atiso có tác dụng gì? Vâng, đáp án chính là tùy mục đích sử dụng của bạn. Hiện nay, trên thị trường đa phần bán các sản phẩm từ hoa atiso. Tuy nhiên, có những loại bệnh chúng ta phải dùng lá atiso thì mới hiệu quả, bạn nhé! Hoa atiso có ăn ... Xem chi tiết
Hạt thảo quyết minh có tác dụng gì? Liều dùng thảo quyết minh
Cây muồng (hay còn gọi là cây muồng hôi, muồng ngủ, muồng muồng, muồng lạc...), các bạn biết chứ!. Vâng, hạt của nó chính là vị thuốc "thảo quyết minh" trong Đông y, nổi tiếng trong điều trị mất ngủ, táo bón, cao huyết áp và nhiều bệnh về mắt. Thảo quyết minh là cây gì? Thảo quyết minh là một loại cây họ Đậu, có tên khoa học là Senna tora. Hạt của cây nhỏ như hạt đậu xanh nhưng có hình thoi và lúc già, ... Xem chi tiết
Công dụng của chi tử (quả dành dành)
Hoa dành dành to vừa phải nhưng rất trắng, rất đẹp và thơm. Mùi hương của nó nhu mì, dễ chịu và càng ngửi càng thích. Vì vậy, những người thích trồng cây hầu như đều trồng cho mình một bụi dành dành, vừa để ngắm, vừa để trang trí và còn để dùng làm thuốc. Vâng, quả dành dành chính là vị thuốc "chi tử" trong y học cổ truyền. Vậy, công dụng của chi tử là gì? Công dụng của chi tử (quả dành dành) Theo y ... Xem chi tiết
Top 5 thực phẩm tốt cho gan, hỗ trợ gan giải độc
Có nhiều sự thật thú vị về gan, chẳng hạn như: - Lá gan của người trưởng thành có thể nặng 1,2 - 1,5 kg. - Gan thải độc cho cơ thể và tự thải độc cho chính nó. - Nếu gan suy yếu, cơ thể sẽ suy thoái và hàng loạt căn bệnh sẽ xuất hiện. - Khi chức năng gan bị suy giảm, gan có thể tự tái tạo và phục hồi nếu chúng ta thực hành chế độ ăn uống hợp lý. Vậy, chúng ta nên ăn uống như thế nào để tốt cho ... Xem chi tiết
Công dụng của đảng sâm và ai không nên dùng đảng sâm?
Không phải thuốc nào cũng đắng và minh chứng là các vị đại táo, đảng sâm, long nhãn, đương quy... đều ngọt. Đảng sâm được gọi là "nhân sâm của người nghèo" vì giá của nó rẻ hơn nhiều so với nhân sâm, hơn nữa, nó còn có vị ngọt hoàn toàn, rất dễ uống chứ không đắng nhẹ như nhân sâm. Vậy, vị thuốc đảng sâm có công dụng gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đảng sâm là cây gì? Đảng sâm hay còn ... Xem chi tiết