Gom hết 365 ngày để thành mùa xuân - đó chính là hồn cốt của mai vàng (Ochna integerrima). Hoa mai vàng, vẻ đẹp ngày Tết Việt Nam Người ta ai cũng thích hoa mai. Thật vậy, sau một năm trời lao động, nhà nhà bắt đầu ngưng nghỉ để tận hưởng khoảnh khắc giao mùa, đầm ấm bên gia đình thì hoa mai cũng bắt đầu nở rộ. Ngắm nhìn những cánh mai vàng tươi, ai ai cũng thấy phấn khởi trong lòng. Có một điều khiến Cây ... Xem chi tiết
tiêu hóa
Củ riềng là vị thuốc có tác dụng gì, chữa bệnh gì? (Alpinia officinarum)
Củ riềng là loại gia vị làm thuốc khá quen thuộc với người Việt. Không chỉ mang lại hương vị cay thơm, củ riềng còn giúp kích thích tiêu hóa, làm giảm ợ hơi và nôn mửa. Củ riềng, gia vị thân thiện với hệ tiêu hóa Trước đây, nhiều gia đình thường trồng một bụi riềng quanh nhà. Những lúc cần làm mắm ruột đu đủ hay kho cá, kho thịt; các bà nội trợ lại đi nhổ một ít riềng về để vào cho thơm, cho dễ tiêu. Đặc ... Xem chi tiết
Hoa mơ (mai hoa), các món ăn và bài thuốc chữa bệnh theo y học cổ truyền
Hoa mơ (mai hoa) không chỉ để ngắm mà còn có thể làm thành món ăn, bài thuốc chữa bệnh. Hoa mơ làm bánh Hoa mơ là hoa của cây mơ Prunus mume và tùy theo giống cây mà có màu sắc và số cánh khác nhau. Trong đó, hoa mơ trắng là loại được dùng để làm thực phẩm và làm thuốc. Ở Hàn Quốc, hoa mơ được chế biến thành một loại bánh có tên là Maehwa-jeon. Bánh này có vị ngọt với thành phần chủ đạo là bột, mật ong và các ... Xem chi tiết
Hậu phác thực thụ là cây gì? Hậu phác chữa bệnh gì?
Vị thuốc hậu phác là tên gọi chung của nhiều loại vỏ cây khác nhau. Vậy, loại nào mới là hậu phác chính thức và hậu phác chữa bệnh gì? Hậu phác thực thụ là cây gì? Hậu phác (厚朴) là tên gọi của hai loài mộc lan mọc ở Trung Quốc (hai loại này chưa được tìm thấy ở nước ta nhưng các nhà nghiên cứu dự đoán có thể tìm thấy chúng ở các tỉnh giáp Trung Quốc). 1. Magnolia offcinalis (loài mọc tự nhiên, hoa trắng, đuôi lá ... Xem chi tiết
Hoa ngâu có tác dụng gì và có mấy loại?
Hoa ngâu nhỏ tròn, màu vàng chúm chím, dễ thương nên ông bà ta hay ví: "Miệng cười như thể hoa ngâu". Thế nhưng, cây ngâu cũng có nhiều loại, có loại dùng hoa, có loại dùng quả và tác dụng chữa bệnh của mỗi loại cũng khác nhau. Đặc điểm cây ngâu Việt và cây ngâu Tàu Có hai loại ngâu thường gặp là ngâu Việt và ngâu Tàu. Hai loại này trồng làm cảnh rất tốt vì tán cây gọn ghẽ, dễ cắt tỉa và hoa nhỏ xinh xinh, thơm ... Xem chi tiết
Táo Tàu chữa bệnh gì và nên dùng táo đen hay táo đỏ?
Táo Tàu, đại táo, táo Bắc, táo đen, táo đỏ, hồng táo, hắc táo... thực chất là mấy loại và có thể chữa bệnh gì? Khi nào nên dùng loại nào? (Em rể em ở Trung Quốc, mọi người muốn mua táo đỏ rụng tự nhiên thì nhắn em nha: 0979 254 124 (Zalo Nhi) hoặc Fanpage: Táo đỏ khô, rụng tự nhiên từ Sơn Đông - Trung Quốc Táo như hình ạ, hơi bụi do khô tự nhiên trên cây nên bám bụi ak, cần thì em lau sạch nha. 1 kg 200 k, phí ... Xem chi tiết
Quả mơ (quả mai), tổng hợp các món ăn và bài thuốc chữa bệnh
Quả mơ (quả mai) không chỉ được chế biến thành các món ăn như ô mai, mứt, mơ ngâm đường, mơ muối... mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Vài nét về quả mơ Cây mơ xa lạ với người miền Nam nhưng rất gần gũi với người miền Bắc. Thế nhưng, quả mơ thì có lẽ nhiều người ở miền Nam cũng đã ăn rồi mà không biết tên. Đó là trái xí muội ngọt mà bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng, hiệu thuốc và ở chợ. Loại này ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của rau húng quế
Rau húng quế có phần ngọn rất thơm nên hay được dùng trong ẩm thực. Tuy nhiên, cũng chính vì thế mà người ta quên đi công dụng làm thuốc của nó (cả lá và hạt). Tác dụng của lá và hạt rau húng quế Thông thường, ở miền quê, khi những đứa trẻ bị đầy bụng, khó tiêu mà không tiện mua thuốc, các bà mẹ thường bắt chúng nhai sống một ít lá quế rồi nuốt lấy nước cho dễ tiêu hơn. Mình cũng đã nhiều lần dùng rau quế để nấu ... Xem chi tiết
Nấm hương có tác dụng gì, có tốt không và có phải là nấm đông cô?
Nghe tên nấm hương, có lẽ nhiều bà nội trợ ở miền Nam sẽ lạ lẫm, không biết đó là nấm gì nhưng nếu nói là nấm đông cô - nguyên liệu chế biến những món ăn vừa bổ lại vừa chữa bệnh thì ai cũng "à..." ngay. Thật vậy, nấm hương là nguyên liệu tuyệt vời cho các món bún, cù lao và nhiều món có dùng "nước ngọt" khác. Có nấm hương, nước chan của món ăn sẽ thơm đầm đúng điệu! Lần gần đây nhất bạn ăn nấm hương là khi nào? Bạn ... Xem chi tiết
“Đêm qua sân trước một nhành mai” có phải là cây Nhất chi mai?
"Đêm qua sân trước một nhành mai" có phải để chỉ cây Nhất chi mai - một loại mơ nở hoa hai lần mỗi năm nên còn được gọi là Nhị độ mai? "Nhất chi mai" là hoa mai vàng hay hoa mơ? Năm nào cũng vậy, xuân đến rồi đi, nhiều người cảm khái và ngâm lên câu thơ của thiền sư Mãn Giác: Chớ bảo xuân tàn hoa rụng hết Đêm qua sân trước một nhành mai Nguyên văn: Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận Đình tiền tạc dạ nhất chi mai ... Xem chi tiết