“Canh rau đắng, cá rô đồng Nồi cơm mẹ nấu thơm nồng ban trưa…” (Ca dao) Trong bài hát nổi tiếng "Còn thương rau đắng mọc sau hè" có câu: "Ai cách xa cội nguồn, một mình ngồi, nhớ lũy tre xanh, dạo quanh, khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh". Rau đắng được nói đến ở đây là rau đắng đất (hay còn gọi là rau đắng lá vòng), có tên khoa học là Glinus oppositifolius. Lưu ý: Rau đắng đất khác với ... Xem chi tiết
tiêu hóa
Rau đắng biển có tác dụng gì?
Rau đắng biển là loại rau ăn quen thuộc ở miền quê, có lá nhỏ, trơn nhẵn, dày và mọng nước. Trong y học cổ truyền, rau đắng biển được biết đến với nhiều công dụng như: 1. Điều trị mụn nhọt, ghẻ lở Hái một nắm rau đắng biển (tươi), rửa sạch, giã nát rồi đắp lên (các này giúp giảm sưng viêm và làm mát da). 2. Điều trị sưng khớp, bong gân Nhổ một nắm rau đắng biển (nhổ cả rễ), rửa sạch rồi để ráo và đem hơ ... Xem chi tiết
Cây ngò gai chữa bệnh gì? Cách sử dụng và nấu nước ngò gai
Rau ngò gai (rau mùi tàu) là loại rau quen thuộc trong các món bún, phở, canh chua... Mùi ngò gai làm nên hương vị đặc trưng, vừa kích thích vị giác, khứu giác lại vừa khử mùi: khử mùi cho món ăn và cả khoang miệng (sau khi ăn những món nhiều gia vị, dầu mỡ...). Vì vậy, nhiều quán ăn thường xắt nhỏ rau ngò gai để nấu súp (cho thực khách húp vào cuối bữa ăn). Cây ngò gai chữa bệnh gì? Trong y học cổ ... Xem chi tiết
Giời leo bôi thuốc gì? Thuốc trị giời leo tốt nhất
Hạt gạo mà chúng ta nấu cơm ăn hàng ngày - trong y học cổ truyền gọi là cánh mễ, có thể điều trị giời leo (giời ăn). Và chắc rằng bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng hạt gạo còn có thể điều trị được rất nhiều bệnh thường gặp như trúng thực, tiêu chảy, say tàu xe, bị thương chảy máu... 1. Dùng gạo trị giời leo Giời leo là tình trạng trên da nổi lên một vết phồng dài, lở loét (do con giời bò ngang và để lại chất độc trên ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của trà nụ vối có thể bạn chưa biết
Ờ miền Nam thì ít người biết trà nụ vối nhưng ở Tây Nguyên và miền Bắc thì trà nụ vối rất quen thuộc. Không chỉ thế, người dân còn dùng lá vối phơi khô để làm trà. Trà này rất thơm và dễ uống. Cây vối có tên khoa học là gì? Cây vối mà chúng ta hay hái lá, hái nụ để phơi khô làm trà là cây vối nhà, có tên khoa học là Syzygium nervosum (tên đồng nghĩa: Cleistocalyx operculatus). Cây thuộc dạng thân gỗ nhưng không ... Xem chi tiết
Công dụng của thanh cao hoa vàng – vị thuốc quý dân gian
Bạn có biết cây thanh cao hoa vàng nổi tiếng nhất với tác dụng gì không? Đó là điều trị sốt rét. Công dụng này đã được dân gian Việt Nam và Trung Quốc dùng từ hàng ngàn năm qua. Tuy nhiên, đến năm 2015, nhà nghiên cứu nữ người Trung Quốc là bà Đồ U U (屠呦呦) mới chiết xuất thành công "thanh hao tố" (artemisinin) sau mấy mươi năm nghiên cứu và chứng minh được tác dụng điều trị sốt rét của nó. Kết quả nghiên cứu ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của hạt dẻ cười
Nếu bạn là người thích ăn vặt mà lại muốn tốt cho sức khỏe thì đừng bỏ qua hạt dẻ cười nhé! Đây là loại hạt thơm ngon nên mọi lứa tuổi đều yêu thích, nhất là món hạt dẻ cười rang muối (có bán sẵn trên thị trường). Vậy, bạn có thắc mắc loại hạt này có công dụng gì không? Và mỗi ngày nên ăn bao nhiêu thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất? Hạt dẻ cười là hạt gì? Cây dẻ cười có tên khoa học là Pistacia ... Xem chi tiết
Tác dụng của lá ngải cứu và cách dùng ngải cứu
Cây ngải cứu có tác dụng gì? Ngày xưa, những nhà có đàn bà con gái thường hay trồng cây ngải cứu. Bạn biết để làm gì không? Để những khi bị đau bụng kinh thì hái vài nắm thật to, đem hơ trên lửa cho nóng, ấm, thơm rồi cho vào miếng vải, chườm khắp lên bụng. Một lát sau, bụng sẽ bớt đau. Để hái một nắm lá, nấu lấy nước uống giúp giảm đau bụng kinh, cải thiện kinh nguyệt khó khăn do thiếu máu và cầm máu khi ... Xem chi tiết
Uống Atiso có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên uống trà hoa hay trà lá atiso?
Atiso là loại trà thanh nhiệt rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, bạn có thắc mắc nên uống trà từ hoa hay từ lá của cây thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất không? Uống atiso có tác dụng gì? Vâng, đáp án chính là tùy mục đích sử dụng của bạn. Hiện nay, trên thị trường đa phần bán các sản phẩm từ hoa atiso. Tuy nhiên, có những loại bệnh chúng ta phải dùng lá atiso thì mới hiệu quả, bạn nhé! Hoa atiso có ăn ... Xem chi tiết
Canh hoa quỳnh, rượu hoa quỳnh và các bài thuốc chữa bệnh
Hoa quỳnh mang nét đẹp đài các, thanh sạch, yếu mềm và chỉ nở về đêm. Vì vậy, rất ít người được nhìn thấy hoa quỳnh nở. Và bạn biết không, hoa quỳnh không chỉ để ngắm mà còn để làm món ăn, bài thuốc. Vậy, hoa quỳnh có tác dụng gì? Hoa quỳnh có ăn được không? Canh hoa quỳnh có tác dụng gì? Chỉ cần hai đóa hoa quỳnh vừa nở, bạn đã có thể dùng làm nguyên liệu nấu ăn rồi. Trước tiên, bạn hái 2 đoá hoa (khoảng ... Xem chi tiết