Người xưa đã trồng hoa mẫu đơn Trung Quốc như thế nào?

Vào thời nhà Đường, việc trồng hoa mẫu đơn rất phổ biến trong cung điện, chùa chiền, gia đình giàu có và cả trong dân chúng.

Người ta trồng chúng để bán kiếm lời; và một số cây còn có giá rất cao.

Việc trồng trọt rộng rãi trong thời nhà Đường đã dẫn đến nhu cầu lai tạo ra nhiều giống khác nhau, làm tăng độ phức tạp của cánh hoa và đa dạng hóa màu sắc của hoa.

Việc thử nghiệm tạo hương thơm cho hoa mẫu đơn cũng bắt đầu từ thời nhà Đường.

Vào thời nhà Tống, trung tâm trồng mẫu đơn chuyển từ Trường An sang Lạc Dương, vì vậy, kỹ thuật canh tác có hệ thống và tinh tế hơn.

Điều này đã cải thiện đáng kể các nghiên cứu về mẫu đơn.

Sách “Ghi chép về mẫu đơn Lạc Dương” viết rằng: “Khi trồng hoa, hãy chọn địa điểm tốt, loại bỏ hết đất cũ, trộn đất mịn với một cân bột rễ mẫu đơn trắng”, và “Rễ mẫu đơn trắng có thể diệt côn trùng; đây là phương pháp trồng hoa”.

Vào thời nhà Tống, quy mô trồng mẫu đơn ở Lạc Dương đạt đến mức chưa từng có. Thời đó, người dân Lạc Dương không chỉ yêu thích hoa và trồng hoa mà còn rất giỏi trong việc lai tạo các giống mới. Mẫu đơn được coi là “không đẹp nếu không ghép cành”, vì vậy, họ đã sử dụng phương pháp ghép cành để cố định các đột biến chồi và giữ lại các giống ưu tú. Đây là đóng góp nổi bật nhất của triều đại nhà Tống.

Vào thời nhà Tống, trung tâm trồng mẫu đơn chuyển từ Lạc Dương và Khai Phong ở phía bắc xuống Thiên Bình (huyện Bành, Tứ Xuyên), Thành Đô, Hàng Châu và các nơi khác ở phía nam. Tại các vùng trồng trọt này, các giống mẫu đơn tốt hơn từ phía bắc được du nhập và lai tạo với một số ít giống địa phương (lai tự nhiên). Sau đó, thông qua phương pháp ghép cành và gieo trồng, nhiều kiểu gen tốt hơn, phù hợp với khí hậu phía nam đã được chọn lọc.

Đến thời Càn Long nhà Thanh, có hơn 169 giống mẫu đơn, cả cổ xưa và hiện đại được ghi nhận.

Đến thời nhà Thanh, việc ép hoa nở đã trở nên phổ biến. Vào mùa đông, họ dùng lửa để sưởi ấm hoa, và đến giữa tháng mười, hoa mẫu đơn được dâng lên hoàng đế.”

Nhờ phương pháp này mà ngay giữa mùa đông, hoa mẫu đơn vẫn nở. Công sức bỏ ra rất lớn nên mỗi cây giai đoạn đó có giá hàng chục lượng vàng.

Kỹ thuật ép hoa nở thời đó đã đạt đến trình độ đáng kể, và kỹ thuật này vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.

Ở Trung Quốc, hoa mẫu đơn được xem là biểu tượng của sự giàu sang và phú quý.

Với những bông hoa nở rộ và đầy đặn, nó được mệnh danh là vua của các loài hoa, tượng trưng cho sự trọn vẹn, tình cảm sâu sắc và thanh lịch.

Hoa mẫu đơn còn tượng trưng cho tình yêu dịu dàng, sự tận tâm, chân thành, phẩm chất cao quý, thanh lịch, duyên dáng, xinh đẹp và chính trực.

“Từ lâu, người ta đã dùng cụm từ “mỹ nhân thiên thượng” để tượng trưng cho hoa mẫu đơn, ám chỉ hương thơm tinh tế và vẻ đẹp của nó.

Vẻ thanh lịch và duyên dáng toát ra từ hoa mẫu đơn không chỉ là vẻ đẹp bên ngoài, mà còn là phẩm chất và khí chất bên trong.

Trong văn hóa truyền thống Trung Quốc, hoa mẫu đơn được xem là biểu tượng của may mắn và giàu có, thường gắn liền với những ý nghĩa tốt lành như thịnh vượng, sung túc và hạnh phúc.

Nhờ ý nghĩa biểu tượng tuyệt đẹp gắn liền với hoa mẫu đơn, chúng đã trở thành một lựa chọn tuyệt vời để tặng cho người thân và bạn bè.

Cho dù tặng cho người yêu hay một người bạn lâu năm, hoa mẫu đơn đều thể hiện tình cảm sâu sắc và sự kính trọng của bạn.”