Mô tả
Kỷ tử
(để trong ngăn mát tủ lạnh – để không bị mềm)
Kỷ tử là vị thuốc bổ mắt nổi tiếng xưa nay, vì thế, nó còn được gọi là “minh mục tử” (nghĩa là “quả sáng mắt”).
Theo Thần Nông bản thảo kinh, kỷ tử có tác dụng “tráng tinh ích thần” (vì thế có thể giúp sáng mắt, tăng cường tinh lực, sinh lý ở cả nam và nữ).
Với những người bị đau nhức mắt, hoa mắt, mỏi mắt, suy giảm thị lực hay bị tăng nhãn áp (do suy gan), dùng kỷ tử sẽ mang lại hiệu quả đáng kể.
Không chỉ thế, kỷ tử còn tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ, giúp răng nhanh mọc và xương chắc khỏe (nên có thể dùng cho trẻ em với liều phù hợp).
Được biết:
- Hàm lượngvitamin C trong kỷ tử cao hơn cam.
- Hàm lượng β-caroten trong kỷ tử cao hơn cà rốt.
- Hàm lượng Sắttrong kỷ tử cao hơn cả thịt bò bít tết.
Cách dùng:
Có nhiều cách dùng kỷ tử như: làm thành phần món ăn (gà hầm kỷ tử, chè dưỡng nhan, rau câu…), ngâm rượu, hãm trà…
Tuy nhiên, cách dùng phổ biến và tiện dụng nhất vẫn là nhai ăn như một món ăn vặt (hoặc cho kỷ tử vào nước nóng, đợi nước ấm lại và uống như trà (ăn luôn cái)).
Liều lượng: mỗi ngày từ 5 – 15 trái, mỗi tuần dùng 3 ngày là được (không nên dùng liên tục vì sẽ gây nóng).
Lưu ý: Có một số người không hợp với kỷ tử, đó là: người bị tiểu đường, cao huyết áp, chảy máu cam, nóng nhiệt, ho đàm…
Cách nhận biết kỷ tử không bị tẩm màu: nhìn cuống quả, nếu kỷ tử bị tẩm màu thì phần cuống cũng sẽ có màu đỏ rõ rệt (còn trường hợp bị lem màu của quả thì cuống có màu nhạt hơn).
