Mô tả
Nhiều chị không biết gạo lúa chét là lúa gì, tại sao em gọi là gạo sạch và bán 5 kg cả ship 160 k
Nó là lúa mọc lên từ gốc rạ cũ chứ không có gieo sạ gì cả, cũng hiếm khi chăm sóc phân thuốc gì, chỉ bơm nước vào rồi để trời dưỡng, khoảng 1 tháng rưỡi là thu hoạch.
Lúa chét có ngon không là tùy vào giống lúa của mùa trước đó. Như gạo em bán là OM18 dẻo ngon.
Không phải con người đã thức tỉnh và canh tác thuận tự nhiên đâu, buồn ghê, nói đến đâu buồn đến đó…
Mà do tính chất mùa nước nổi ở miền Tây quê em nên vụ 3 thường bị ngập, nên nhiều người không gieo sạ mà bỏ ruộng luôn, rồi bán cho các hộ nuôi vịt chạy đồng, 1 công được 350 k, để họ thả vịt ra ăn (vì lúa chét mọc lưa thưa, năng suất rất thấp, gặt thì không đủ tiền công, bón phân xịt thuốc thì lỗ).
Năm nay có máy cắt lúa kia lội nước được nên xóm em mới cắt vô bán. Tất nhiên em mua liền và xay ra gạo mới thơm tho, không tẩm chống mốc gì, không tẩy trắng.
Hạt gạo trong tự nhiên, hơi nhỏ nhưng nấu ăn ngon, mềm cơm vì là gạo của cây lúa già, giống như trái xoài của cây xoài lão 40 tuổi vậy.
***
Tính ra ông trời thương người miền Tây. 32 năm qua không hề bị bão lũ như miền Trung, mà mỗi năm đều có mùa nước nổi rửa sạch hóa chất cũ và bồi tụ phù sa, mang về cua cá – nhiều người giăng lưới, cắm câu, đặt lộp… hốt bộn tiền. Dễ kiếm tiền quá nên ăn xài phóng khoáng, chí khí ngang tàng, trọng nghĩa khinh tài…
Có dở mà cũng có hay.
